J'adore réaliser des petits plats , même sur le pouce comme pizza , hamburger, aujourd'hui j'ai voulu tester le kebab , avec le reste de viande de mon sauté de porc d'hier et la recette des pains pita publiée avant hier. 

ingrédients pour 2 personnes 

4 pains pita 

un reste de viande de porc 

2 tomates 

4 poignées de roquette

du gruyère râpé 

de la mayonnaise

de la moutarde à l'ancienne

étape 1/ couper en 2 , sans aller jusqu'au bout les pains pita

étape 2/ étaler sur chaque face une fine couche de mayonnaise sur l'autre une fince couche de moutarde à l'ancienne

étape 3/ garnir vos pains de viande, dés de tomates, gruyère et d'une poignée de roquette

étape 4/ servir accompagné de délicieuse frites maison :) 

bonne dégustation