Grâce à ma nouvelle empreinte Guy Demarle j'ai réalisé lors d'un de mes derniers apéros dinatoire des petites bouchées qui ont très vite été englouties tellement elles étaient légères et surtout délicieuses !

vous m'en direz des nouvelles

( recette réalisée avec mon assistant de choc , le ICOOKIN )

ingrédients

60 g de chorizo

60 g de comté

250 g de lait

50 g de beurre

90 g de farine

1 œuf + 1 jaune

sel / poivre

étape 1/ Mettre le chorizo dans le bol du I-Cookin et programmer 15 secondes vitesse 6

Réserver

étape 2/ Mettre le comté dans le bol du I-Cookin et programmer 15 secondes vitesse 6

Réserver,

étape 3/ Mettre dans le bol du I-Cookin le lait le beurre et programmer 1 minute 80° vitesse 2

étape 4/ Ajouter la farine, l'oeuf et le jaune d'oeuf du sel et poivre et programmer 10 secondes vitesse 4

étape 5/Ajouter le comté et le chorizo réservé puis programmer 15 secondes vitesse 3

étape 6/ Répartir la préparation dans les empreintes MINIS CANNELES au ¾ puis enfourner 25 minutes à 200 °

démouler immédiatement à la sortie du four et déguster tiède ou froid pour un pic nique c'est très bon