Grâce à mon nouveau joujou le magique tarte , je réalise très régulièrement divers quiches et tartes salées / sucrées pour le plus grand plaisir de ma petite famille

je vous propose donc cette version de la mer  

ingrédients pour la pâte brisée saveur oignons 

150 g de beurre 
300 g de farine 
1 cc de sel
100 g d'eau tiède

2 CS d'oignons frits 

200 g de crevettes roses

100 g de saumon fumé 

2 poireaux 

appareil à quiche : 

3 oeufs 

20 cl de crème 

sel/poivre

1 CS de farine 

1 citron pour la déco 

étape 1/ mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 1 minute fonction "épi" 

étape 2/ laisser reposer votre pâte avant de la travailler à la dimension de votre moule 

étape 3/ dans une sauteuse faites revenir une noisette de beurre puis les poireaux émincés avec les crevettes et le saumon,

étape 4/ pendant ce temps préparer votre appareil à quiche, battre 3 oeufs en omelette ajouter la crème liquide et la CS de farine, assaisonner 

étape 5/ étaler votre pâte , ajouter la préparation poireaux / crevettes / saumon, verser dessus la préparation à quiche 

étape 6/ saupoudrer de gruyère et décorer avec les tranches du citron 

étape 7/ cuire dans le magique tarte ( ou au four traditionnel durant 20 à 25 minutes )

à accompagner d'une salade verte 

bonne dégustation