Ma fille adore quand je lui prépare des crèmes desserts , mais adore aussi mes petites purées maison, et j'essaye d'alterner les goûts pour lui apprendre à diversifier et à se faire un bon palais et gourmande comme elle je suis sûre qu'elle appréciera encore longtemps

ingrédients

600 g de carottes 
50 g de crème fraiche 
1 pincée de sel 

200 g d'eau 

étape 1/ Mettre dans le bol les carottes épluchées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm environ et mixer 15 sec à vitesse 5. 

étape 2/ Mettre le fouet dans le bol. Ajouter l’eau, le sel, le poivre et régler 18 mn à 100°, vitesse 2.

étape 3/ Retirer le fouet et mixer 15 sec à vitesse Turbo

étape 4/ Ajouter la crème fraîche et régler 1 mn à 50°, vitesse 3.

étape 5/ Mixer 10 sec à vitesse 8

c'est prêt

Bonne dégustation