c'est bientôt les fêtes et il ya donc dans les commerces où magasins spécialisés des tas de coffrets aussi variés les un que les autres , et pour cette recette j'ai choisi le coffrets "les minis gratins" je vous propose donc la version mini tian pomme de terre bacon et cheddar un délice

ingrédients pour deux personnes

1 grosse pomme de terre ( si possible allongée ce sera + facile à la découpe )

8 tranches de bacon

8 tranches de cheddar ( au choix soit toastinette ou cheddar frais , j'ai une préférence pour le 2ème )

huile d'olive

étape 1/ éplucher la pomme de terre , la passer sous l'eau l'essayer et couper la en tranches ( pas trop fines quand même )

étape 2/ les faires revenis dans une sauteuse d'huile d'olive pendant environ 15 mn

étape 3/ dans un mini plat gratin préalablement beurré disposez à la verticale une tranche de pomme de terre revenue à l'huile et donc précuite, une tranche de bacon et une tranche de cheddar, continuez ainsi que suite , procéder de même pour le 2ème mini gratin

étape 4/ poivrez , et parsemez de cheddar râpé

étape 5/ faire cuire au four pendant 15 minutes à 200 °

servir avec une salade verte

bonne dégustation