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Mes petits cookies aux noix de Pécan
Et voici une recette pleine de douceur pour bien commencer le week-end
ils sont rapides à préparer grâce à mon thermomix , et encore plus rapide à manger !
pour 15 cookies moyens
1 oeuf70 g sucre roux
60 g beurre mou
180 g farine
1 CS de sucre vanillé maison
1/2 paquet levure
1 pincée Sel
100 g pépites de chocolat Chuncks
une dizaine de grosses noix de Pécan
étape 1/ Préchauffer le four a 180° (th.6)
* Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat et mixer 15 sec / vit 5
étape 2/ Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan et mixer à nouveau 10 sec / vit 4 .
étape 3/ Former des petites boules de pates et deposer les sur une place couverte de papier sulfurisé.
étape 4/ cuire au four environ 15 mn a 180° ( th.6)
laisser tiedir et déguster avec un bon café
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