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gratin de poireaux au brie de Meaux
une envie de légume, une envie de fromage, pourquoi ne pas associer les deux !
rapide , simple, très goûteux ! à refaire
ingrédients
2 poireaux
200g de brie de Meaux
béchamel
étape 1/ éplucher , laver et tailler en tronçons les poireaux
étape 2/ les disposer au fond d'un plat à gratin ( pour moi des plats individuels , mais suffisamment grands )
étape 3/ préparer la béchamel au Thermomix , ensuite la verser sur les poireaux, couper le brie de Meaux et déposer les morceaux sur la béchamel
étape 4/ poursuivre au four une 15ne de minutes à 200°
laisser refroidir quelques instants avant de déguster d'une viande blanche, ou tout simplement d'une tranche de jambon, le tout accompagné d'un verre de bon vin blanc
bonne dégustation !
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