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Graines de carbonara
une recette simple rapide mais tellement délicieuse qui change de la traditionnelle pâte carbo , d'ailleurs pas de proportions pour cette recette juste le feeling
ingrédients pour 2 personnes
- un sachet de graines Tipiak céréales gourmandes ( mélange de blé maïs et soja )
- 1 paquet de lardons alumettes fumés
- un peu de crème
- du gruyère
- de la ciboulette
- du sel et poivre
- facultatif : un jaune d'oeuf
étape 1/ faites cuire les graines selon le temps indiqué sur le paquet
étape 2/ pendant ce temps faites revenir dans une sauteuse les lardons
étape 3/ dès que les graines sont cuites, les égoutter et les disposer dans une assiette
étape 4/ ajouter les lardons cuits, décorer de gruyère rapé ciboulette, placer au centre un jaune d'oeuf
et déguster sans attendre
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