Pas de recette aujourd'hui mais une astuce pour les détentrices du Thermomix , éplucher vos gousses d'ail en 15 sec , c'est facile ! et surtout sans odeur sur les doigts ! 

1.

 Prendre une tête d’ail, séparer les gousses, les mettre dans le bol, couvrir d’eau jusqu’au dessus des couteaux
Mettre sens inverse : très important sinon vous aurez au final de l'ail haché 
 programmer 15 secondes vitesse 3 / 4 
 si ça n’est pas assez refaire la même opération,

le temps dépend de l’ail s’il est jeune ou pas..
les épluchures vont alors flotter et au fond du bol les gousses