ce week-end nous avons puisqu'il a fait beau, fait notre premier barbecue ! 

et pour accompagner le repas j'ai préparé des carottes avec une vinaigretteb qui a du peps ! ce fût très agréable ! 

ingrédients : 

2 carottes 

pour la vinaigrette 

50 g d'huile de noix

50 g d'huile de tournesol 

le jus d'1 orange 

des graines de sésame 

1 cc de curry en poudre 

1 échalotte 

sel/poivre 

1 Cs de vinaigre de cidre

étape 1/ couper les carottes et mixer avec le thermomix 5sec vitesse 5 , réserver

étape 2/ dans un shaker , mettre les huiles / vinaigre - l'échalotte émincée, le sel/poivre + curry et le jus de l'orange, mélanger fortement 

étape 3/ dans un plat de service parsemer les carottes de graines de sésame

étape 4/ ajouter la vinaigrette, c'est prêt ! 

bonne dégustation