un plat que j'adore qui change de la traditionnelle tartiflette ingrédients 4 personnes 300 g crozet 1 oignon 200 g lardons 0,25 l crème fraîche liquide 1 verre de vin blanc sec 1 reblochon Sel et poivre étape 1/ Mettre 1,5 l d'eau dans le et faire chauffer...
voici une recette de reste ! rien ne perd chez moi il me restait un morceau de brioche tout sec , je lui ai réservé un sort bien appétissant ! ingrédients 350 g de brioche rasi 600 ml de lait 1 petite tase de nespresso 150 g de vergeoise brune 2 oeufs...
Voic un plat idéal quand il fait froid ! j'ai souhaité modifié la recette en y faisant un mélange saucisse de toulouse et boudin blanc ! le résultat est Top ! Ingrédients 1 boite de Cannellonis 2 saucisses de Toulouse 2 Boudins Blanc 1 oignon 2 gousses...
le samedi en général chez nous c'est TV , on regarde en replay tous les programmes loupés de la semaine notamment les 2 derniers épisodes de Top Chef, autant dire que ca donne envie , et comme il me restait 2 blancs d'oeuf j'ai réalisé ici des spritz...
Je crois que j'ai trouvé THE recette de brioche qu se rapproche le + des délicieuses coquilles que l'on retrouve chaque année aux moments des fêtes ! a vos tabliers mesdames ;-) ingrédients : 15 g de levure fraîche 500 g de farine 1 CS de vanille liquide...
pas de recette mais un partenaire mis à l'honneur aujourd'hui, il s'agit des chips BRETS en effet il s'agit d'une chips 100% française, et 100% bretonne c’est le pari fou que s’est lancé Alain Glon en 1995. À l’époque, l’usine flambant neuve comptait...
il y a quelques temps je vous avais proposé une version sucrée cette fois j'ai choisi d'en faire une version salée avec une pôelée de courgettes 2 couleurs de la cueillette du village ingrédients 1 pâte feuilletée ( maison , recette ICI ) 2 courgettes...
En ce 3 septembre , jour de rentrée, je souhaite une très belle rentrée 2013/2014 à ma princesse , mes neveux/nièces, et tous les petits et grands enfants ! pour une grosse brioche , ingrédients : 500 g de farine 250 g de lait 120 g de beurre 50 g de...
Voici une recette de pain ultra rapide ! et qui en plus permet d'utiliser un reste de fromage blanc ! ingrédients pour 6 petits pains 300 g de fromage blanc 350 g de farine 2 CS d'huile de noisette 1 sachet de levure chimique ( oui oui chimique ) 1 cc...
et voilà les vacances sont terminees, me voilà de retour après une semaine voici une recette de boisson qui sera très appréciée par ces chaleurs d'ailleurs cette boisson était très souvent proposées le soir sur le port , on peut la décliner aux parfums...
Aujurd'hui pas de recette je souhaite vous parler de mon partenariat avec Pixum j'ai eu la chance de pouvoir créer un album photo spécial recettes :) cela m'a pris pas mal de temps car il a fallu rédiger les recettes et préparer le support photo, comme...
Aujourd'hui une recette en partenariat avec l'entreprise Coudène pour la petite histoire : Coudène est une entreprise créee en 1936, ils sont aujourd'hui les leaders européens de la "Brandade de Morue". Coudène a su, se diversifier de façon originale...
Et oui je n'en finis plus avec les recettes de fraises, mais en même temps celle de ma cueillette sont extra alors pourquoi s'en priver ! ingrédients 250 g de fraises 200 g de jus de pomme ( une briquette de 20 cl c'est parfait ) 1 jus de citron ( ou...
Chaque semaine avec mon groupe Thermomix on organise des challenges ! et cette semaine c'est celui de la brioche mouna pour ma part j'ai divisé les proportions par 2 , je vous laisse découvrir la recette ingrédients 4 œufs 125 g de beurre 125 g sucre250...
voici une version sympa de la célèbre bouchée à la reine, mais cette fois au fromage de chez moi ! un franc succès a la maison ! Ingrédients (4 personnes): 4 bouchées à garnir 40 gr de beurre 30 gr de farine 30 cl de lait 200 gr de maroilles 200 gr de...
Voici un petit plat du soir comme on adore avec mon chéri ! Pour 2 personnes : 2 grosses pommes de terre 250 g de crevettes roses 4 cuillères à soupe de crème fleurette 4 brins de ciboulette sel , poivre étape 1/ Laver les pommes de terre et les cuire...
Voici une recette light ! le mariage des gambas et de la courgette donne un super goût ! on a adoré avec Z'hom ! Ingrédients 20 gambas non cuites 1 petit citron ( prélevez le zeste et ensuite pressez-le pour garder le jus) 300 g de courgettes 2 gousses...
voici une recette que j'ai repéré sur le blog de Nadine qui me faisait de l'oeil j'ai cependant choisi d'y apporter ma petite touche perso en changeant des ingrédients ici et là ! voici donc ma version ingrédients pour 4 grosses verrines pour la mousse...
Cette recette est issue du livre "recettes Chti" et en bonne Chtimi j'ai eu envie de tester cette recette ingrédients pour 6 personnes 1 kg de rhubarbe 600g de filet mignon de porc 40 g de beurre 1 oignon 80 g de vergeoise blonde 15 cl de bière brune...
recette issue du dernier livre thermomix que j'ai proposé lors d'une réunion de famille la semaine dernière. la recette fût approuvée par tout le monde ! ingrédients (tarte pour 8 personnes) 280 g de beurre 250 g de spéculos ( que j'ai remplacé par des...
Voici une recette où tout est dans le design elle fait partie des différents challenges que nous organisons sur le groupe thermomix dont je fais partie ! voici la mienne ingrédients 4 oeufs 10 g de sucre vanillé 90 g de sucre semoule 40 g de farine 40...
Pas de recette aujourd'hui mais une astuce pour les détentrices du Thermomix , éplucher vos gousses d'ail en 15 sec , c'est facile ! et surtout sans odeur sur les doigts ! 1. Prendre une tête d’ail, séparer les gousses, les mettre dans le bol, couvrir...
Voici une recette pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration sur le blog de chef nini , mais j'ai y ajouté ma petite touche perso ! on a adoré , mes invités aussi ingrédients pour 2 personnes 1 oignon nouveau 1 orange ( ou 1 pamplemousse ) 120 g de lentilles...
Pour changer de la traditionnelle banane nature, je vous propose une délicieuse version gourmande chocolatée ingrédients 2 bananes 2 carrés de chocolat ( gros format ) ou 2 CS de chocolat en poudre 2 CS d'eau étape 1/ éplucher les bananes , les couper...
Je vous propose pour accompagner une viande grillée , cette petite purée gratinée toute verte qui changera de la purée classique je l'ai aromatisée avec de la ciboulette que j'adore mais vous pouvez très bien opter pour tout autre herbes aromatiques,...
