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Top articles

  • mousse au chocolat / fraise & nouveau partenaire Kalys Gastronomie

    11 septembre 2013

    aujourd'hui une recette pour un mercredi tout en douceur je vous propose cette variante de la mousse au chocolat issue de mon livre le Larousse de la Pâtisserie à laquelle j'ai ajouté des dés de fraises confits que m'a envoyé Kalys, mon nouveau partenaire...

  • Pancakes du dimanche ou le petit dej dans la grosse pomme

    09 septembre 2013

    L'année dernière nous avons eu la chance d'aller visiter New York et nous avons adoré nos petits déj depuis je réalise assez souvent le dimanche matin des pancakes voici ma recette : 125 g de farine 2 cc rases de levure chimique 2 cc rases de bicarbonate...

  • Caramel rapide

    09 septembre 2013

    hier après-midi j'ai réalisé un moelleux aux poires ( recette à venir ) ! et comme je n'avais plus de caramel , j'ai cherché comment réaliser une version rapide , et voici celle au micro-ondes, notamment présentée ( dans mon souvenir à par Guylaine Arabien...

  • risotto de tomates fraîches

    01 septembre 2013

    on continue avec une recette de tomate , normal j'ai 13 kilos à écouler ! une recette simple et rapide s'imposait donc, réalisée comme toujours à l'aide du thermomix ! ingrédients 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 200 g de riz spécial risotto...

  • Partenariat La Boulangère

    07 janvier 2014

    Aujourd'hui pas de recette mais la présentation d'un partenaire de qualité j'ai nommé La Boulangère, spécialiste en pains originaux j'ai eu la chance de recevoir un pain de Noël que nous avons adoré le matin au petit déj pendant nos vacances un lot de...

  • Les Craquelins

    07 janvier 2014

    Je n'ai qu'une chose à dire "mais pourquoi j'ai mis tant de temps à faire cette recette" elle vient du blog d'une copinaute Fanny Cuisine ingrédients pour 4 grosses tresses 450 g de farine 20 g de levure fraiche 1 cc de sel fin 60 g de sucre 260 g de...

  • Coulants Nutella

    06 janvier 2014

    Tout le monde sur la blogosphère commence l'année avec des recettes minceur ! et bien moi NON ! je vous propose ici une recette de petit dessert gourmand à souhait pour une pause café bien méritée ingrédients pour 4 coulants 130 g de Nutella 1 oeuf 25...

  • tartelettes épinard pignon de pin

    03 décembre 2013

    lors d'un apéro dinatoire , j'ai proposé cette version de tartelettes qui change de la traditionnelle mini quiche ! le résultat est concluant ingrédients pour un appareil à quiche : 3 oeufs 500 g de lait 100 g de farine une pincée de muscade auquel on...

  • rôti aux deux pommes

    03 décembre 2013

    le week-end avec mon chéri et ma fille nous adorons faire un tour au producteur de viande spécialisée dans le porc, il s'agit du val de la sensée. autant dire que j'adore leur rôti, je vous propose ici une version sucrée salée pour le plus grand bonheur...

  • Mousse de Framboises

    23 septembre 2013

    C'est la saison des dernières framboises alors je vous propose dans la même version que la mousse de fraises, cette version tout aussi gourmande et savoureuse à la framboise ingrédients : 1 blanc d'oeuf ( de mon partenaire PROTEGG ) 80 g de sucre 200...

  • Partenariat GIF

    23 septembre 2013

    Aujourd'hui pas de recette mais un article pour mon nouveau partenariat avec GIF "Geniales Innovations France" qui est site de vente en ligne de produits destinés à la cuisine, des articles innovants J'ai eu la chance de recevoir l'alligator il s'agit...

  • Madeleines

    23 septembre 2013

    voici les petites douceurs du week end que j'adore préparer à ma princesse : ingrédients : 300 g de farine 300 g de sucre en poudre 4 oeufs 250 g de beurre mou 1 sachet de levure chimique le jus d'un citron ( 50 g ) recette réalisée entièrement au thermomix...

  • Courgette Carbo

    19 septembre 2013

    J'ai déjà croisé cette recette sur la blogosphère ca et là et je m'étais toujours dis qu'il fallait essayer, chose faite grace aux bonnes courgettes de ma cueillette chapeau de paille ingrédients pour 2 personnes 1/2 courgette 1 barquette de lardons alumettes...

  • Mon partenariat avec Elite Naturel

    19 septembre 2013

    Aujourd'hui je vous parle de mon nouveau partenaire "Elite Naturel" Elite Naturel est une entreprise en pleine expansion produisant des jus de fruit 100% pur jus et une gamme «Elite Naturel Bio» de produits biologiques certifiés et obtenus à partir des...

  • Sablés Pannacota et compotée de Rhubarbe

    18 septembre 2013

    il y a quelques temps je me suis achetée pour étoffer ma biblipthèque culinaire un livre sur les sablés en tout genre voici une recette que j'ai particulièrement appréciée et réalisée entièrement avec le thermomix ATTENTION POUR LA REALISATION DE CETTE...

  • Financiers Roquefort Pommes & Pignons de Pin

    16 septembre 2013

    Voici une recette de financiers salés que j'ai proposé à l'anniversaire de mon beau-frère et qui m'a permis d'écouler le reste de ma bouteille de 1 litre de blancs d'oeufs de mon partenaire Protegg. Pour info : Protegg commercialise désormais ses bouteilles...

  • Pâte Brisée aux Graines de Tournesol

    11 septembre 2013

    Ca y est c'est la rentrée , et qui dit "rentrée" dit rapidité pour cuisiner le soir alors en général c'est tartes salées ! cette version est très agréable puisque les graines de tournesol de mon partenaire Farin'Up apportent un côté croquant ! recette...

  • soupe de pastèque croquante

    02 août 2013

    il fait chaud et donc pour se désaltérer quoi de mieux que de manger , j'ai nommé la Pastèque ! riche en eau ... voici donc une recette sympa trouvée chez "mes petits biscuits gourmands" que j'ai légèrement modifiée ingrédients une grosse tranche de pastèque...

  • mon partenaire Nature et Régions

    01 août 2013

    Je suis vraiment contente de pouvoir vous présenter cette société Nature et Régions qui je crois est l'un de mes plus beaux partenariats, tellement j'ai été gâtée. je ne m'attendais pas à recevoir un colis de cette ampleur. J’ai vraiment été très gâtée...

  • Pain au mélange de graines de mon partenaire Farin'Up

    30 juillet 2013

    Hier je vous parlais de mon partenariat avec Farin'up Voici donc une recette de pain aux graines qui donne un goût très sympathique et qui change du pain de base j'ai repris la recette de mon traditionnelle pain cocotte ingrédients 300 g d'eau 500 g de...

  • Minis Clafoutis saumon fumé

    18 avril 2014

    je n'ai aucune excuse , un mois sans poster de recette mais en ce moment c'est métro boulot école dodo association parents d'élève et DEMARLE ! j'ai des tas de recettes en réserve :) voici une entrée ou apéro dinatoire fraicheur Matériels : Petit Flexipan...

  • Spatzle aux truffes et partenariat les Saveurs d'Ovalie

    12 mars 2014

    Aujourd'hui je vous propose une recette vraiment délicieuse ainsi que mon nouveau partenaire "les saveurs d'Ovalie" J'ai reçu de leur part un très beau colis remplit de bonnes choses dont je vous parlerai au fur et à mesure. Pour cette présente recette,...

  • Brioche douceur Brioche Butchy

    04 mars 2014

    Me voici de retour avec cette recette toute en douceur pour vos petits déj copieux à souhait ! comme souvent elle me vient du groupe "Passion thermomix" dont je fais partie pour mon plus grand plaisir place à la recette ingrédients 20g de levure fraîche...

  • Le cocktail des amoureux spécial St Valentin

    10 février 2014

    Je reviens avec cette recette de cocktail en vue du 14.02 jour de St Valentin un cocktail a déguster pour une soirée réussie ingrédients 2 cl de cognac 1 cl de liqueur de framboises 9 cl de champagne 1 framboise pour la déco étape 1/ directement dans...

  • Petites Coques de Chocolat

    24 janvier 2014

    Aujourd'hui je vous propose une astuce pour réaliser de belles coques en chocolat idéales pour y déposer un insert soit de mousse soit de fruits j'ai réalisée ces coques à l'aide de l'empreintes briochettes Guy Demarle ingrédients carrés de chocolat étape...

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