• whoopies au chocolat

    whoopies au chocolat ca y est voilà une première semaine d'école faite et en rentrant a la maison nos chères têtes blondes ont besoin de réconfort, je vous propose donc une recette qui a fait l'unanilité à la maison  les whoopies au chocolat ! 

    comme toujours simple rapide et délicieux 

     

    ingrédients : 

    100 g de farine ( de mon partenaire Farin ' Up )

    1 cc de levure chimique 

    50 de sucre semoule

    75 g de beurre 

    2 oeufs entiers ( de mon partenaire Protegg )

    40 g de chocolat patissier 

    15 g de cacao van houten 

    pour la ganache : 

    100 g de chocolat noir 

    25 g de lait  

     

    étape 1/ préchauffer le four à 180 °

    étape 2/ faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes 

    étape 3/ ajouter le sucre et les oeufs et bien mélanger ( pour moi 1 minute vitesse 3 au thermomix )

    étape 4/ incorporer la farine la levure et le cacao ( pour moi toujours 1 minute vitesse 3 au thermomix )

    étape 5/ mettre la pâte dans une poche à douille et former des petits tas sur une plaque de cuisson, enfourner environ 10 minutes 

    étape 6/ préparation de la ganache pendant que les coques refroidissent : faire fondre au bain marie ou micro ondes le chocolat et le lait  ( pour moi 1 minute 50° mijotage au thermomix ) 

    étape 7/ mettre un peu de ganache sur les coques et les coller , renouveller l'opération jusqu'à épuisement 

    conserver ces petits gâteaux dans une boite métallique 

    bon goûter à tous 


  • Commentaires

    1
    Adélaïde&Maël
    Vendredi 6 Septembre 2013 à 14:52
    J'adore ces petits gâteaux. Les coques sont au four et la ganache est prête :)
    2
    Samedi 7 Septembre 2013 à 09:20

    bonjour adélaide , alors ils étaient bons ces whoopies ?

    3
    Adélaïde&Maël
    Samedi 7 Septembre 2013 à 09:46
    Ah oui alors! Excellents! Et même mon petit mari s'en régale :)
    4
    Samedi 7 Septembre 2013 à 13:15

    je suis contente que cette recette vous plaise :) 

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