il y a quelques temps je vous avais proposé une version sucrée

cette fois j'ai choisi d'en faire une version salée avec une pôelée de courgettes 2 couleurs de la cueillette du village 

ingrédients 

1 pâte feuilletée ( maison , recette ICI ) 

2 courgettes ( 1 verte et 1 orange ) 

1 oignon 

2 gousses d'ail 

herbes de provence 

étape 1/ éolucher l'ail et l'oignon , les émincer 

étape 2/ les faires revenir dans un peu d'huile 

étape 3/ couper en rondelles les courgettes et les laisser mijoter durant 15 minutes 

étape 4/ préparer la pâte feuilletée , faire des entailles de chaque côté 

étape 5/ une fois la préparation refroidie la disposer au centre et refermer chaque bande sur elle meme au centre en formant une tresse , bien serre le tout

étape 6/ cuire au four à 200° environ 20 minutes 

bonne dégustation