En ce moment tourne sur la toile cette recette ultra rapide simple mais très gouteuse : j'ai nommé la tranche de pomme 

ingrédients : 

3 oeufs

150 g de sucre

1 CS de sucre vanillé 

200 g de crème liquide

200 g de farine

une pincée de sel 

1 paquet de levure

2 grosses pommes ou 4 petites 

étape 1/ préchauffer le four à 200°

étape 2/ mettre dans le bol du thermomix les oeufs, le sucre et le sucre vanillé et mixer 1 minute vitesse 4 pour faire blanchir le mélange

étape 3/ ajouter la crème liquide la farine le sel et le paquet de levure et mixer une nouvelle fois 1 minute vitesse 4 

étape 4/ peler les pommes, ôter le trognon et couper des tranche d'un centimètre d'épaisseur

étape 5/ verser la préparation sur une plaque ( à génoise en silicone encore mieux ) et enfoncer légèrement les pommes une à une sur l'appareil

étape 6/ faire cuire 15 à 20 minutes 

laisser refroidir avant de démouler

bonne dégustation