• Spatzle aux truffes et partenariat les Saveurs d'Ovalie

    Spatzle aux truffes et partenariat les Saveurs d'OvalieAujourd'hui je vous propose une recette vraiment délicieuse ainsi que mon nouveau partenaire "les saveurs d'Ovalie"

    J'ai reçu de leur part un très beau colis remplit de bonnes choses dont je vous parlerai au fur et à mesure.

    Pour cette présente recette, j'ai choisi de réaliser une recette de ma copinaute Fanny

    Pour des Spatzle aux truffes :

    300 g de farine

    40 ml d'eau

    3 œufs entiers

    5 g de sel

    brisure de truffes de mon partenaire les saveurs d'Ovalie

     

    cette recette a été réalisée au thermomix

    étape 1/ mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 1 minute vitesse  4

    étape 2/ faire bouillir une marmitte d'eau et à l'aide de mon outil magique de chez Tupperware

    faire tomber une petite quantité de pâte et dès que les petites Spatzle flottent c'est cuit ,

    les déposer alors dans un bol d'eau froide puis les égoutter

    étape 3/ faire fondre une noisette de beurre dans une sauteuse ajouter les Spatzle

    étape 4/ au moment du dressage, ajouter les brisures de truffes

    c'est prêt !

    bonne dégustation


  • Commentaires

    1
    Julie L
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:28

    miam miam winktongue

    2
    fanny r
    Mardi 5 Août 2014 à 13:39

    alors c'était bon?

    3
    Lundi 8 Septembre 2014 à 09:14

    délicieux fanny

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