• Poulet sauté au citron

    Poulet sauté au citron un petit tour sur Marmiton.fr et hop j'ai déniché cette petite recette simple et rapide

    je me suis régalée !

    ingrédient

    2 escalopes de poulet

    10 cl de jus d'un citron

    10 cl de crème liquide entière

    sel/poivre - ail/piment d'espelette

    un peu de matière grasse

     

    étape 1/ faire revenir dans une sauteuse ( pour moi c'est mon nouveau joujou , la sauteuse Tefal de Mr Jamie Oliver elle est TOP - je vous mettrai un petit article à ce sujet ) 2 CS d'huile d'olive avec une gousse d'ail pressée et une pincée de piment d'espelette

    étape 2/ ajouter les escalopes coupées en cube

    étape 3/ quand ils commencent à prendre une jolie couleur, déglacer avec le jus de citron, laisser mijoter quelques minutes, ajouter ensuite la crème liquide , saler et poivrer

    étape 4/ laisser mijoter également quelques minutes pour épaissir la sauce et server aussitôt !

    bonne dégustation


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