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Pavé aux Citrons
Encore une recette de dessert issue du livre "envie de dessert thermomix"
ingrédients
150 g de sucre en poudre
150 g de beurre mou
120 g de lait
2 oeufs
200 g de farine
1 pincée de sel
1 cc de levure chimique
le jus de deux citrons
étape 1/ préchauffer le four à 180°
étape 2/ mettre le sucre, le beurre, le lait et mixer 10 secondes vitesse 5
étape 3/ ajouter les oeufs et mixer 5 secondes vitesse 5
étape 4/ ajouter la farine, le sel, la levure le jus des deux citrons et mixer 10 secondes vitesse 5
étape 5/ verser la préparation dans un moule carré ( j'ai utilisé le moule tablette de Demarle ( la référénce en pâtisserie )) et cuire 50 à 60 minutes à 180°
étape 6/ démouler et laisser refroidir sur une grille , décorer avec une fine tranche de citron voire 2
bonne dégustation
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Commentaires
crois que je vais le faire avec le jus de citrons que j'ai reçu. tu sais a combien sa correspond 2 jus de citrons. stp