• parfait glacé au baileys

    parfait glacé au baileys voici une recette de crème glacée dénichée sur le site espace recette de thermomix 

    c'était très bon et très frais 

    un peu trop fort à mon goût mais pour les amateurs de baileys ce dessert sera un succès garanti 

    ingrédients 

    25 g de pépites de chocolat 

    125 g de crème liquide ( ou chantilly prête à l'emploi )

    1 oeuf entier ( de mon partenaire Protegg )

    50 g de sucre semoule 

    50 g de baileys 

     

    étape 1/ inséret le fouet dans le bol du thermomix et mixer la crème liquide pour en faire une chantilly , réserver 

    étape 2/ sans rincer le bol , mixer l'oeuf le sucre et le baileys 1 minute vitesse 3 

    étape 3/ verser cette préparation au mélange précédent incorporer délicatement les pépites et mettre au frais plusieurs heures 

    bonne dégustation 


  • Commentaires

    1
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 09:08
    anyana3

    hum un apéro des plus sympa et en plus réalisé au thermo....tout pour plaire, je note !

    merci

    2
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 09:08
    anyana3

    oups pourquoi j'ai mis apéro....olala

    3
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 09:59

    Pourquoi pas en guise d'apéro si on fait une soirée DPEA ;-) ( dessert plat entrée apéro )

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    4
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 12:46
    anyana3

    ah oui ça c'est un bon plan....cet été avec mes belles-soeurs à tour de rôle nous avons fait des repas....en aveugle : chacune invitait les autres, le repas se faisait les yeux bandés et il fallait deviner ce que l'on savourait....c'était top !!

    5
    Vendredi 20 Septembre 2013 à 13:36

    ça donne faim

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