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parfait glacé au baileys
voici une recette de crème glacée dénichée sur le site espace recette de thermomix
c'était très bon et très frais
un peu trop fort à mon goût mais pour les amateurs de baileys ce dessert sera un succès garanti
ingrédients
25 g de pépites de chocolat
125 g de crème liquide ( ou chantilly prête à l'emploi )
1 oeuf entier ( de mon partenaire Protegg )
50 g de sucre semoule
50 g de baileys
étape 1/ inséret le fouet dans le bol du thermomix et mixer la crème liquide pour en faire une chantilly , réserver
étape 2/ sans rincer le bol , mixer l'oeuf le sucre et le baileys 1 minute vitesse 3
étape 3/ verser cette préparation au mélange précédent incorporer délicatement les pépites et mettre au frais plusieurs heures
bonne dégustation
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Commentaires
ah oui ça c'est un bon plan....cet été avec mes belles-soeurs à tour de rôle nous avons fait des repas....en aveugle : chacune invitait les autres, le repas se faisait les yeux bandés et il fallait deviner ce que l'on savourait....c'était top !!
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hum un apéro des plus sympa et en plus réalisé au thermo....tout pour plaire, je note !
merci