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palmitos à l'ail
pour changer des chips et autres biscuits du commerce , voici une recette très appréciée quand je fais un apéro party
ingrédients
1 pâte feuilletée
4 CS d'huile d'olive
4 gousses d'ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
du basilic ciselé
étape 1/ préchauffer le four à 180 °
étape 2/ dérouler la pâte feuilletée
étape 3/ verser l'huile d'olive dans un bol, émincer très finement les gousses d'ail, assaisonner,
étape 4/ à l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte feuilletée de ce mélanger
étape 5/ rouler une moitié de pâte feuilletée sur elle-même, faire de même avec l'autre côté,
étape 6/ mettre ce boudin au congélateur pendant 15 minutes environ
étape 7/ couper des tronçons d'un centimètre
étape 8/ faire cuire environ 15 minutes
étape 9/ laisser refroidir avant de servir
bon apéro party
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