• Mousse de Framboises

    Mousse de Framboises C'est la saison des dernières framboises alors je vous propose dans la même version que la mousse de fraises, cette version tout aussi gourmande et savoureuse à la framboise

    ingrédients :

    1 blanc d'oeuf ( de mon partenaire PROTEGG )

    80 g de sucre

    200 g de framboise

    recette exclusivement réalisée au thermomix

    étape 1/ mettre le sucre et les framboises dans le bol et mixer 1 minute vitesse 9

    étape 2/ ajouter le fouet puis le blanc d'oeuf et mixer 4 minutes vitesse 3,5

    étape 3/ dresser dans de jolies verrines et déguster sans attendre


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