En ce jour de la fête du travail , je vous propose une recette de pitch de mon groupe thermomix ! une chose est sûre je n'en achèterai plus ! 

ingrédients 

20 g de levure fraîche

350g de farine

30g de beurre

40g de sucre

1 CC de sel

20cl de lait

pour la garniture barres au chocolat professionnel

étape 1/ Verser le lait dans le bol avec la levure et programmer 2mn/37°/vit2

étape 2/ Ajoutes le reste des ingrédients (finir par le sel) et pétrir 3mn/bol fermé/épi

étape 3/ Laisser lever 1h au chaud dans un saladier recouverte d’un linge ou dans le thermomix

étape 4/ Au bout de ce temps de pousse, partager la pâte en 8 boules égales et la rabattre  sur le plan de travail fariné, et la façonner en ovale et tartine de confiture ou nutelle ou pâte à tartine maison

étape 5/ Les refermer en soudant bien les bords

étape 6/ Les déposer sur une plaque allant au four, les couvrir et les laisser lever pendant 30 minutes.

étape 7/ Préchauffer votre four à 200°C (Th. 7) Badigeonner les petits pains de lait sucré et enfourner 15 minutes à 200°C

Et vilà votre goûter est prêt !