• Madeleine recette Lenôtre

    Madeleine recette LenôtreC'est la recette par excellence de madeleines ! un régal et avec la jolie bosse :-) sans oublier le démoulage parfait grâce au moule à madeleines Flexipan

     

    allez zou j'enfile mon allier en cuisine ma veste de cuisine de chez Monsieur Veste , veste noire et rose micro aérée super confortable ! je l'adore

    ingrédients :

    130 g de sucre

    3 œufs

    20 g de miel

    1 pincée de sel

    180 g de farine

    5 g de levure

    125 g de beurre pommade

    1 citron râpé finement

     

    étape 1/ mettre les œufs le sucre le miel et la pincée de sel dans le bol du cookin et programmer 30 secondes vitesse 5

    étape 2/ ajouter ensuite la farine la levure et le beurre pommade

    étape 3/ ajouter enfin le zeste de citron

    étape 4/ répartir a pâte dans les empreintes et laisser poser en congélateur environ 20 minutes

    étape 5/ préchauffer le four à 240°, cuire 4 minutes, puis 4 minutes à 210° et enfin 4 minutes à 180°

    étape 6/ laisser tiédir environ 5 minutes puis démouler

     

    à déguster avec un bon café :)


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