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ma sauce BBQ ;)
Voici une petite sauce facile et rapide
elle est tellement onctueuse et délicieuse, qu'une chose est sure plus jamais je n'en achèterai
il vous faut :
30 g de vinaigre de vin ( le mien était aromatisé échalotte )
1 cc de paprika
20 g de sucre roux
20 g de sauce worcestershire
70g de ketchup ( je n'en avais pas et j'ai remplacé par du concentré de tomate )
20g de moutarde
80g huile olive
1/ mettre le tout sauf l'huile dans le bol ou le blender quelques secondes V4 afin que le sucre se dissoude parfaitement
2/ mixer de nouveau quelques secondes V4 en ajoutant l'huile par l'orifice
3/ Voilà c'est prêt vous avez votre propre sauce BBQ maison
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