• les gnocchis @ la papa

    les gnocchis @ la papa Et oui pour une fois ce n'est pas moi qui cuisine mais Zhom

    de temps en temps j'accepte de lui prêter ma cuisine :)

    et il m'a préparé un plat de gnocchis à la forestière rebaptisée "a la papa"

    ingrédients

    1 paquet de gnoccis à poêler

    des champignons de paris ( frais )

    de crème entière

    du parmesan

    de la ciboulette

    étape 1/ faire revenir dans une poële avec juste une noisette de beurre les gnocchis à poëler

    étape 2/ les réserver

    étape 3/ faire revenir dans cette même poële les champignons , quand ils ont commencé à changer de couleur , ajouter la crème et le parmesan , laisser épaissir, saler / poivrer

    étape 4/ dresser dans une assiette les gnocchis que vous napperez de la sauce , parsemer de ciboulette , et pour les gourmands ( comme moi ) parsemer aussi de parmesan râpé

    bonne dégustation


  • Commentaires

    1
    Vendredi 12 Avril 2013 à 07:31
    Bravo au papa alors. Très bonne goût et recette très gourmande.
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