voici une recette que j'ai repéré dans le groupe thermomix dont je fais partie, un marbré ultra moelleux et délicieux ! 

ingrédients 

3 oeufs 

100 g de beurre 

165 g de sucre en poudre

1 CS de sirop de vanille de Madagascar ( en partenariat avec La Case à Vanille )

80 g de lait 

270 g de farine de blé spéciale cuisine & pâtisserie  ( en partenariat avec Farin'up )

1 sachet de levure chimique

50 g de cacao vanhouten 

étape 1/ préchauffer le four à 180°

étape 2/ mettre dans le bol du thermomix le beurre 150 g sucre les 3 oeufs la CS de sirop de vanille et 50 g de lait puis mixer 2 mn vitesse 5 

étape 3/ ajouter ensuite la farine et la levure et mixer 20 sec de nouveau vitesse 5 

étape 4/ réserver la moitié de la préparation 

étape 5/ ajouter le cacao 15 g de sucre restant et 30 de lait restant et mixer 10 secondes vitesse 7 , racler les parois du bol puis remixer 5 secondes vitesse 4 

étape 6/ huiler un cercle à pâtisserie puis poser le sur une feuille de papier sulfurisé le tout sur une plaque de cuisson

étape 7/ àl'aide de deux cuillières à soupe , prendre une cuillière dans chaque parfum, et déposer au centre une cuillière et ainsi de suite jusqu'à épuisement

étape 8/ faire cuire le tout à 180° durant 40 minutes

étape 9/ bien laisser refroidir à la sortie du four 

bonne dégustation