voici une petite recette douceur qui me vient de minoux ( du blog thermominoux )

ingrédients

1 boite de 395 g de lait concentré ( ou comme moi du fait maison )

4 oeufs

120 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g de beurre

de l'extrait de vanille

étape 1/ préchauffer votre four à 180 °

étape 2/ verser le lait concentré dans le bol et mixer vitesse 3 au bout d'une vingtaine de seconde ajouter un à un les oeufs en espacant toutes les 5 secondes

étape 3/ incorporer ensuite le beurre et mixer 30 secondes vitesse 3

étape 4/ enfin la levure et la farine et mixer de nouveau 30 secondes vitesse 3

étape 5/ verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner 30 minutes à 180 °

a accompagner d'une tasse de café 8-)