• Desperate Housewives ou le gratin de macaronis de Susan Meyer

    Desperate Housewives ou le gratin de macaronis de Susan Meyer avis aux fans de Desperate Housewives

    Je sais que la série est désormais officiellement terminée, mais de mon côté disons que j'ai un peu de retard, je n'en suis qu'à la fin de la saison 6

    bbbooouuuuhhhhh !

    n'empêche que j'ai voulu tester la recette de Susan, ou plutot celle de Bree , car rappelons le pour séduire Mike, Susan a piqué la recette de Bree, mais contrairement à sa voisine, ce fût un échec total !

    Je vous rassure ma version a eu beaucoup de succès auprès de mon Zhom !

    même réchauffé le lendemain c'était moelleux à souhait !

    voici la recette

    ingrédients pour deux personnes

    250g de macaronis

    50g de chapelure

    1 oignon émincé

    20 cl de lait

    2 Cs de farine

    1 CS de moutarde ( pour moi à l'ancienne , bien meilleure )

    100g de cheddar

    100g de gruyère

    80g de beurre

    étape 1/ faire cuire les macaronis dans une grande marmitte d'eau salée pendant environ 9mn , c'est à dire al denté

    étape 2/ faire suer l'oignon émincé dans un peu de beurre puis ajouter farine moutarde et bien mélanger

    étape 3/ ajouter le lait, le diluer petit à petit puis laisser mijoter afin que la sauce épaississe

    étape 4/ salez , poivrez et ajouter les deux fromages , mélanger

    étape 5/ égoutter les pâtes, les verser dans un plat à gratin préalablement beurré, puis verser dessus la sauce au fromage , ajouter la chapelure et faire gratiner au four pendant 15 minutes à 200°

    bonne dégustation


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