• crème caramel aux couleurs d'Halloween

    crème caramel aux couleurs d'Halloween Hier c'était Halloween alors je vous propose cette petite recette de crème caramel au potiron , elles étaient délicieuses , j'ai adoré !

    ingrédients

    300 g de lait

    150 g de potiron ( épluché )

    3 oeufs

    500g d'eau

    1 gousse de vanille

    6 ramequins en alu

    étape 1/ faire cuire les cubes de potiron dans un bol recouvert de film alimentaire préalablement perçé de petits trous, et mettre le tout 10 minutes au micro ondes puissance maxi

    étape 2/ pendant ce temps mettre le lait dans le bol du thermomix, ajouter les graines de la gousse de vanille fendue, et programmer 4mn30 100° vitesse 1

    étape 3/ quand le potiron est cuit, l'ajouter dans le bol du thermomix , ajouter également les oeufs le sucre et mixer 10 sec vitesse 6

    étape 4/ répartir le mélange dans les 6 ramequins, les recouvrir individuellement de papier alu et les déposer dans le varoma et programmer 15 minutes température varoma vitesse 1

    étape 5/ réserver au frais avant de déguster

    bonne dégustation :-)


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