d'après le livre à table avec Thermomix

Comme promis , une nouvelle recette cet apres midi

une petite base de cake , qui peut s'accomoder avec pas mal de choses , notamment des restes de placard :-)

il vous faut :

180g de farine

1 paquet de levure

100 g de lait

80 g huile olive

3 oeufs

80g de gruyère

facultatif ( jambon alumette - pistache - tomate )

1/ mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 sec V 6

2/ ajouter ensuite le reste des ingédients ( pour moi un paquet de jambon alumette - quelques pistache émondées non salées - 1 demi tomate coupée en dés )

3/ mixer 10 sec V 3

4/ enfourner et laiser cuire 30 minutes à 180 / 200 °

j'ai choisi un moule a savarin qui permets de couper de belles tranches sans casser le cake ! je l'ai servi à l'apéro

Bon @p