• Brioche perdue à la vanille

    Brioche perdue à la vanille Voici une première recette réalisée avec la vanille de mon partenaire cap d'ambre vanille , une vanille de pure qualitée premium 

    et comme il me restait un peu de ma brioche mouna, j'ai choisi de réaliser cette petite recette simple mais tellement bonne ! 

    ingrédients 

    4 oeufs 
    4 cuillères à soupe de sucre en poudre
    150 ml de lait
    Quelques noisette de beure

     

    étape 1/ Mettre dans le bol les 4 oeufs puis les 4 cuillères à soupe de sucre en poudre et fait blanchir le tout 1 minutes à vitesse 4.

    étape 2/ A la fin de la minuterie, prendre le gobelet transparent du :tmlocked: et metre 1d ose et demi de lait en mixer 15 secondes vitesse 4.

    étape 3/ A la fin de la minuterie reserver la préparation dans un recipent assez lage afin de pouvoir y trampé votre brioche

    étape 4/ Dans un poêle faire fondre une noisette de beure. Une fois la brioche bien trampée et imbibée de la préparation faite la cuire sur feu vif quelques minutes de chaque côté

    étape 5/ Réserver sur du papier absorbant et ensuite mettre dans un plat de service soupoudrer de sucre en poudre et bonne dégustation  .


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